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關鍵詞:杭州翻糖蛋糕培訓學校怎么樣
翻糖精修技術培訓班
課程介紹
本課程所教內容適用于私人定制、高端party婚宴典禮、寶寶周歲等主題甜品臺設計,還包含卡通類蛋糕制作、婚禮蛋糕造型、陳列擺臺設計搭配,為你的店補増?zhí)硪荒ㄉ剩瑯I(yè)務拓展更勝一籌!
適合人群
有職業(yè)志向的零基礎人員、烘焙愛好者、以及具有一定烘焙基礎不斷進修的私房從業(yè)者不僅教你專業(yè)的產(chǎn)品技能及延伸,還會教你如何開店,從烘焙培訓到創(chuàng)業(yè)一站式提供支持!
教學特色
1.全方面教學,手把手指導,零基礎輕松學,所有課程從理論到制作,毫無保留悉心相授,百分百會。
2.絕無二次收費,在學期間,課余提供充足練習時間,鞏固學習內容。
3.網(wǎng)紅產(chǎn)品更新,暢銷熱品上線,真正做到專業(yè)、省力、省心。
課程內容
(一)翻糖公仔
基礎知識及工具的認識了解
色膏的運用和配色
講解糖化干佩斯的制作
講解及演示制作翻糖卡公仔
制作卡通公仔
(二)包面的制作與講解卡通類蛋糕的設計與組裝卡通類作品的出品
(三)重油蛋的烤制
翻糖專用面及夾心
翻糖蛋糕保存要領
售賣人群與營銷方式
(四)翻糖糖花
講解糖化干佩斯的制作
色粉的運用
花卉類作品的出品主意事項與存方式
(五)糖霜餅干
(六)高 級人偶
(七)翻糖甜品臺
甜品臺主題搭配構造
擺臺要領
人群定位及銷售方式
杭州裱花師培訓機構
熙米國際烘焙學院是集港式休閑餐飲項目的市場開發(fā)、運營、制作,市場管理于一體的連鎖企業(yè)。
學院的專業(yè)培訓講師每年都要多次前往香港,臺灣,深圳和廣州等西點烘焙比較活躍的市場進行實地考察和學習進修,努力做到與市場緊密結合,所有的產(chǎn)品都能被市場充分接納和吸收。學院通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓市場的工作積累,形成了一套從市場前景分析,店鋪選擇,原材料以及設備采購,產(chǎn)品技術研發(fā)的專業(yè)一體化服務。
正因為學院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢想,傳承西點烘焙的文化理念,學院每年都會從香港邀請正宗的、專業(yè)的西點烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設計,從而讓學院每年都會有新產(chǎn)品推向市場,這也使得我們的學員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。
學校名稱:杭州裱花師培訓機構
固定電話:400-001-5729
授課地址:杭州市江干區(qū)中豪五星國際 預約參觀