關(guān)鍵詞：南寧小吃培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介

培訓(xùn)種類：

★綠豆蓮子粥★大麥陳皮粥★滋補(bǔ)雜糧粥★百合小米粥★百合綠豆糯米粥★雜米八寶粥★紫米粥★黑米紅棗粥★黑米桂花粥★皮蛋瘦肉粥★牛奶燕麥粥

技術(shù)培訓(xùn)：

1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得

2、店面的選址

3、店面裝修與設(shè)計(jì)

4、店內(nèi)設(shè)備的準(zhǔn)備與應(yīng)用

5、菜單的定價(jià)參考

6、收銀、接待顧客的方法

7、開(kāi)業(yè)的促銷活動(dòng)和后期營(yíng)銷技巧

8、原材料的選擇，采購(gòu)，成本，預(yù)算。

培訓(xùn)時(shí)間：

第1天9:00-12:00——理論學(xué)習(xí)  講述早餐粥的背景來(lái)源及發(fā)展史。  

第1天13:00-17:00、

第2天——早餐粥培訓(xùn)示范指導(dǎo)  

1、師傅按照配方單現(xiàn)場(chǎng)示范。  

2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動(dòng)作完成蒸菜制作：  ①早餐粥的配菜處理方法與技巧；  ②早餐粥的制作方法與調(diào)味；  ③早餐粥的各種味道配菜方式及技巧；  ④各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；

選擇南寧百?gòu)N味的理由

名師教學(xué)  上門指導(dǎo).

1對(duì)1教學(xué)  隨到隨學(xué)。

終身免費(fèi)學(xué)習(xí)  終身免費(fèi)跟蹤服務(wù)。

百?gòu)N味

    百?gòu)N味小吃培訓(xùn)學(xué)校是工商部門批準(zhǔn)成立的專業(yè)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。是廣西省一所培養(yǎng)小吃技術(shù)傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓(xùn)百?gòu)N味小吃培訓(xùn)學(xué)校，百?gòu)N味擁有實(shí)力雄厚的師資隊(duì)伍，建立了覆蓋全國(guó)的學(xué)員網(wǎng)絡(luò)和資源，與1000多家學(xué)員店建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，為學(xué)員提供“小吃創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)指南、小吃店經(jīng)營(yíng)技術(shù)、小吃技術(shù)配方”