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授課機(jī)構(gòu):秦創(chuàng)小吃培訓(xùn)學(xué)校
地址:盛龍廣場(chǎng)
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關(guān)鍵詞:西安小吃培訓(xùn)
1、產(chǎn)品分析
油潑面是陜西人最喜歡吃的面食之一。歷史悠久,據(jù)說(shuō)已有三千多年歷史。陜西油潑面,面長(zhǎng)不斷,光滑筋韌,酸辣味美,熱油澆在面上的那一刻,辣椒的香氣交雜著蒜香和小蔥的清香,香氣四溢,淺嘗一口,那就是濃濃的陜西味道。西安油潑扯面培訓(xùn)班就來(lái)西安秦創(chuàng)教育!
2、利潤(rùn)分析
按一天賣100碗計(jì)算:每碗最低價(jià)位是7元,每碗濕面用4兩是標(biāo)準(zhǔn)定量,按4兩干面成本是7毛2分錢×100碗=成本是72元,100碗面×7元=700毛利潤(rùn)-72元面的成本=628元,再去除每碗佐料和燃料成本1元,628-100=528元凈利潤(rùn)×一月30天=一年12個(gè)月=190080年利潤(rùn)。備注:房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。成功的經(jīng)營(yíng)選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經(jīng)營(yíng)生意一定火爆,即使租金高些,也會(huì)化解在日常經(jīng)營(yíng)之中,反而比低租金的選址劃算的多。西安油潑扯面培訓(xùn)班就來(lái)西安秦創(chuàng)教育!
西安秦創(chuàng)餐飲管理有限公司是在國(guó)家工商局注冊(cè)的股份制有限公司,坐落于中國(guó)名小吃之都,擁有悠久歷史文化和著名旅游景點(diǎn)的古城之都—西安。是一家及陜西特色食品開(kāi)發(fā)、餐飲技術(shù)研究推廣,陜西特色小吃技術(shù)培訓(xùn),小吃技術(shù)配方銷售,餐飲開(kāi)店管理咨詢、推廣與一體的綜合性餐飲管理服務(wù)公司。
西安秦創(chuàng)餐飲管理有限公司本著弘揚(yáng)陜西餐飲文化,做強(qiáng)、做好、做大本土餐飲品牌事業(yè),經(jīng)過(guò)多年的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和餐飲管理積淀了一系列整套成熟的餐飲管理理念,并且擁有了強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的市場(chǎng)調(diào)研,在陜西特色小吃受到了全國(guó)各類人群廣泛關(guān)注的盛況下,公司的特色小吃經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的社會(huì)實(shí)踐和餐飲專家的科學(xué)研究,已經(jīng)突破了傳統(tǒng)小吃制作技術(shù)不好復(fù)制,口味難把握,服務(wù)不規(guī)范,量化不準(zhǔn)確的特點(diǎn),公司已經(jīng)把制作流程工藝化、數(shù)字化、準(zhǔn)確化,研發(fā)出了獨(dú)家專利的秘方調(diào)料,一種特色小吃,一種調(diào)料配方;一種特色產(chǎn)品,一種制作方法。做到真正的簡(jiǎn)單、易學(xué)、好操作。
學(xué)校名稱:秦創(chuàng)小吃培訓(xùn)學(xué)校
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