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關鍵詞:西安廣式腸粉培訓 西安腸粉教學 西安腸粉課程
西安廣式腸粉培訓班課程介紹:
一:為大家講解腸粉專用米,添加配料調制米漿;
做腸粉的米全國都是可以買到的,介紹不同的米質所添加不同配料從而使腸粉達到嫩滑度和韌性,介紹米和水的黃金比例,泡米的時間和所添加配料的用量。
二:腸粉專用醬汁,腌制腸粉瘦肉,蒜香油的做法;
師傅介紹制作蒜香油所用材料和蒜香油怎樣使用,介紹調湯汁所用配料的特性和比例,師傅先調湯汁,學員再動手調,調完后再由師傅點評學員所調湯汁的優缺點。師傅介紹瘦肉的腌制材料,一起動手腌制瘦肉,使蒸出來的腸粉瘦肉達到嫩和好味道
三:介紹磨制米漿,米漿里所添加材料的比例和腸粉專用磨漿機使用;
介紹腸粉專用磨漿機的使用和保養,米和水的比例,米漿里所添加材料的特性和用量,師傅和學員一起動手磨米漿,師傅介紹米漿所要求的細膩程度和使用時間。
四:介紹腸粉專用辣醬的制作;
針對廣東以外的客戶喜歡吃辣的習慣,我們開發出成本低制作簡單的辣椒醬,由師傅講解辣椒醬的制作流程和所需要的材料。
五:廣式腸粉的蒸法要點;
師傅介紹蒸腸粉時的注意事項,師傅動手制作講解港式腸粉做法和廣式腸粉做法,先由師傅親自動手制作一份腸粉學員品嘗,再由學員自己動手練習。
腸粉學習品種有:齋腸粉,雞蛋腸粉,牛肉腸粉,豬肉腸粉,豬肝腸粉,蔬菜腸粉,蝦仁腸粉等各種口味。
西安絕鼎香腸粉培訓學校鄭重承諾:
一:請廣大陜西學員先考察,實地參觀;
二:先品嘗我們師傅為您當面親手制作的小吃(或學員制作的小吃),你感覺好吃,滿意再學。記得要求師傅當面制作!
三:學費包材料費在內,明碼收費,不還價,中途不再收學費外的任何費用;
五:確保每一位學員每天親手操作,手把手教學。
六:確保學習時間不限,確保學員學會為止,并簽定合同;
學習地址:西安市新城區長樂西路朝陽門地鐵口(市中心,地鐵口,位置非常方便)
乘車路線:
西安北站(高鐵): 乘坐地鐵2號線,在(北大街站)下車,轉1號線到朝陽門站下車(D口出)
西安火車站(僅2公里特別近):乘坐231路,511路,42路,17路,105路在朝陽門下車
西安汽車站:乘坐517路,231路,511路到(朝陽門站)下車
城北客運站:乘坐38路, 在(朝陽門站)下車
西安絕鼎香小吃培訓中心是一家專注西安小吃培訓的專業機構,主營業務有西安小吃培訓、西安涼皮肉夾饃培訓、西安早餐培訓班、陜西小吃培訓、西安燒烤培訓、西安鹵肉培訓、炒菜培訓、西安羊肉泡饃培訓、西安燒烤培訓、砂鍋面培訓、西安面食培訓班、陜西特色小吃培訓班、西安炒菜培訓班,是陜西地區專業的美食技術推廣的機構,為無數創業者提供了一個優質的餐飲培訓平臺,我們始終以“陜西特色小吃培訓學校領跑品牌”為目標,贏得了社會人士和無數學子們的一直好評!
學校名稱:絕鼎香小吃培訓
固定電話:400-001-5729
授課地址:西安新城區長樂西路白馬服飾廣場B座708 預約參觀
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